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L1375

Sigma-Aldrich

Sodium DL-lactate solution

syrup, 60 % (w/w), synthetic

Sinonimo/i:

DL-Lactic acid sodium salt

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About This Item

Formula condensata:
CH3CH(OH)COONa
Numero CAS:
Peso molecolare:
112.06
Beilstein:
4332999
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12161700
ID PubChem:
NACRES:
NA.25

Origine biologica

synthetic

Livello qualitativo

Forma fisica

syrup

Concentrazione

60 % (w/w)

Temperatura di conservazione

2-8°C

Stringa SMILE

[Na+].CC(O)C([O-])=O

InChI

1S/C3H6O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
NGSFWBMYFKHRBD-UHFFFAOYSA-M

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Descrizione generale

Sodium DL-lactate is an organic, sodium salt of lactic acid. It is a hygroscopic agent and a component of natural moisturizing factor (NMF). It is usually produced by fermentation.

Applicazioni

Sodium DL-lactate has been used as a component in Trypticase soy broth to culture P. gingivalis and to observe prolonged methane production in batch assays.

Azioni biochim/fisiol

Sodium lactate functions as a buffer to maintain osmotic and charge balance. It serves as a humectant, especially in cosmetic preparations. It acts a flavoring agent in meat and poultry products. Sodium lactate also plays a role as a buffer. Sodium lactate could be an alternative source of energy and an oxidative substrate in case of lack of oxygen in brain cells.

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 1

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


Certificati d'analisi (COA)

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