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1,3-Dipalmitoyl-2-oleoylglycerol

analytical standard

• Sinonimo/i: 1,3-Dihexadecanoyl-2-(cis-9-octadecenoyl)glycerol
• Formula empirica (notazione di Hill): C₅₃H₁₀₀O₆
• Numero CAS: 2190-25-2
• Peso molecolare: 833.36
• Numero MDL: MFCD00673528
• Codice UNSPSC: 85151701
• ID PubChem: 329764658
• NACRES: NA.24

Proprietà

• Grado: analytical standard
• Livello qualitativo: 100
• Saggio: ≥96.0% (TLC)
• Durata: limited shelf life, expiry date on the label
• Composizione: oleic acid, 33-36% ; palmitic acid, 64-67%
• tecniche: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• applicazioni: food and beverages
• Formato: neat
• Gruppo funzionale: ester
• Temperatura di conservazione: −20°C
• Stringa SMILE: CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCC\C=C/CCCCCCCC
• InChI: 1S/C53H100O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-26-29-32-35-38-41-44-47-53(56)59-50(48-57-51(54)45-42-39-36-33-30-27-23-20-17-14-11-8-5-2)49-58-52(55)46-43-40-37-34-31-28-24-21-18-15-12-9-6-3/h25-26,50H,4-24,27-49H2,1-3H3/b26-25-; FDCOHGHEADZEGF-QPLCGJKRSA-N

Descrizione

Applicazioni

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Informazioni sulla sicurezza

• Indicazioni di pericolo: H413
• Classi di pericolo: Aquatic Chronic 4
• Codice della classe di stoccaggio: 11 - Combustible Solids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): Not applicable
• Punto d’infiammabilità (°C): Not applicable