1.10337
Peroxide Test Strips, colorimetric
100-1000 mg/L (H₂O₂), MQuant®
Sinonimo/i:
Strisce reattive per perossido
About This Item
Prodotti consigliati
product name
Test del perossido, colorimetric, 100-1000 mg/L (H2O2), MQuant®
Descrizione
semi-quantitative
Livello qualitativo
Nome Commerciale
MQuant®
Analiti specifici
hydrogen peroxide
Impiego in reazioni chimiche
reaction type: enzymatic reaction
reagent type: oxidant
Caratteristiche più verdi
Waste Prevention
Learn more about the Principles of Green Chemistry.
sustainability
Greener Alternative Product
Campo di misura
100-1000 mg/L (H2O2)
Metodo di rivelazione
colorimetric
Categoria alternativa più verde
Temperatura di conservazione
2-8°C
Descrizione generale
Il perossido è un disinfettante per tutti gli usi che, grazie alla sua eccellente azione antivirale, battericida e fungicida, è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare. La perossidasi trasferisce il perossido di ossigeno a un indicatore di ossidazione-riduzione organico. Ciò dà luogo a un prodotto dell′ossidazione giallo-bruno. La concentrazione del perossido viene misurata in modo semiquantitativo confrontando visivamente la zona di reazione sulla striscia reattiva con i campi di una scala di colori. Su ciascuna striscia è presente anche una seconda zona di reazione (zona di allarme). Il colore di questa zona si modifica in presenza di concentrazioni elevate di perossido (da circa 2000 mg/L di H2O2 in su) e di concentrazioni interferenti di acido peracetico. Le strisce reattive sono perfette per eseguire su un campione un rapido ed economico test preliminare che consenta di stimare la concentrazione dei perossidi e un possibile fattore di diluizione per l′impiego di un metodo quantitativo, ad esempio un kit per la determinazione dei perossidi Reflectoquant® o Spectroquant®.
Vantaggi del Design for sustainability:
Continuiamo a dimostrare la nostra dedizione nei confronti del pianeta e di un futuro sostenibile esplorando nuove modalità per migliorare i prodotti del nostro portafoglio. Recentemente abbiamo rivisto l'attuale linea di strisce reattive MQuant® al fine di identificare le opportunità più significative per minimizzare l'impatto ambientale senza alcun compromesso in termini di prestazioni.
Vantaggi del prodotto rivisitato:
- Riduzione della striscia reattiva
- Tubetto in alluminio riciclato
- Foglietto illustrativo digitale
Applicazioni
- Controllo di qualità alimentare. Nell'industria alimentare, i test sul perossido vengono utilizzati per determinare il valore del perossido negli oli vegetali e in altri grassi commestibili. Questa applicazione è fondamentale per valutare la freschezza e la vita di scaffale dei prodotti alimentari. Uno studio recente ha dimostrato l'uso di dispositivi analitici su carta per la determinazione colorimetrica dei valori di perossido negli oli vegetali, evidenziando la semplicità e l'efficacia di questo metodo per i test di routine sulla qualità degli alimenti (Ghohestani et al., Food Chemistry, 2023).
Linkage
Note legali
Codice della classe di stoccaggio
11 - Combustible Solids
Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)
WGK 1
Certificati d'analisi (COA)
Cerca il Certificati d'analisi (COA) digitando il numero di lotto/batch corrispondente. I numeri di lotto o di batch sono stampati sull'etichetta dei prodotti dopo la parola ‘Lotto’ o ‘Batch’.
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