W331715

2-Pentylfuran

natural (US), ≥97%, FG

• Sinonimo/i: 2-Amylfuran
• Formula empirica (notazione di Hill): C₉H₁₄O
• Numero CAS: 3777-69-3
• Peso molecolare: 138.21
• Numero FEMA: 3317
• Numero CE: 223-234-7
• N° CoE: 10966
• Numero MDL: MFCD00036497
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 329830597
• Numero Flavis: 13.059
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Grado: FG; Fragrance grade; Kosher; natural (US)
• Livello qualitativo: 400
• agenzia: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Saggio: ≥97%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.448 (lit.)
• P. eboll.: 64-66 °C/23 mmHg (lit.)
• Densità: 0.883 g/mL at 20 °C (lit.); 0.886 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Allergene in fragranze: no known allergens
• Organolettico: green; earthy; vegetable; fruity
• Stringa SMILE: CCCCCc1ccco1
• InChI: 1S/C9H14O/c1-2-3-4-6-9-7-5-8-10-9/h5,7-8H,2-4,6H2,1H3; YVBAUDVGOFCUSG-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

2-Pentylfuran is a volatile heterocyclic compound reported to be the responsible for the undesirable reversion flavor of soybean oil. It may be formed by the autoxidation of linoleic acid.

Color: may darken over time

Informazioni sulla sicurezza

• Pittogrammi: GHS02,GHS07
• Avvertenze: Warning
• Indicazioni di pericolo: H226,H302
• Consigli di prudenza: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P301 + P312
• Classi di pericolo: Acute Tox. 4 Oral - Flam. Liq. 3
• Codice della classe di stoccaggio: 3 - Flammable liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 114.8 °F
• Punto d’infiammabilità (°C): 46 °C