W243507

Ethyl 3-(furan-2-yl)propionate

≥98%, FG

• Sinonimo/i: Ethyl 3-(2-furyl)propanoate
• Formula empirica (notazione di Hill): C₉H₁₂O₃
• Numero CAS: 10031-90-0
• Peso molecolare: 168.19
• Numero FEMA: 2435
• Numero CE: 233-097-5
• N° CoE: 2091
• Numero MDL: MFCD00036496
• Codice UNSPSC: 12164502
• ID PubChem: 24901078
• Numero Flavis: 13.022
• NACRES: NA.21

Proprietà

• Origine biologica: synthetic
• Livello qualitativo: 400
• Grado: FG; Kosher
• agenzia: meets purity specifications of JECFA
• Conformità normativa: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Saggio: ≥98%
• Indice di rifrazione: n20/D 1.459 (lit.)
• P. ebollizione: 212 °C (lit.)
• Densità: 1.054 g/mL at 25 °C (lit.)
• applicazioni: flavors and fragrances
• Documentazione: see Safety & Documentation for available documents
• Allergene alimentare: no known allergens
• Organolettico: fruity; pineapple; sweet
• Stringa SMILE: CCOC(=O)CCc1ccco1
• InChI: 1S/C9H12O3/c1-2-11-9(10)6-5-8-4-3-7-12-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3; OWIWZQQFSTZZIG-UHFFFAOYSA-N

Descrizione

Descrizione generale

Ethyl 3-(furan-2-yl)propionate can be used as a flavoring agent in the food industry.

Informazioni sulla sicurezza

• Codice della classe di stoccaggio: 10 - Combustible liquids
• Classe di pericolosità dell'acqua (WGK): WGK 3
• Punto d’infiammabilità (°F): 195.8 °F - closed cup
• Punto d’infiammabilità (°C): 91 °C - closed cup