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75100

Sigma-Aldrich

Ethyl oleate

tested according to Ph. Eur.

Sinonimo/i:

Ethylis oleas, Oleic acid ethyl ester

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About This Item

Formula condensata:
CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOC2H5
Numero CAS:
Peso molecolare:
310.51
Beilstein:
1727318
Numero CE:
Numero MDL:
Codice UNSPSC:
12352100
ID PubChem:
NACRES:
NA.22

agenzia

tested according to Ph. Eur.

Livello qualitativo

Stato

liquid

Indice di rifrazione

n20/D 1.451 (lit.)

P. ebollizione

216-218 °C/15 mmHg

Punto di fusione

−32 °C (lit.)

Densità

0.87 g/mL at 25 °C (lit.)

Gruppo funzionale

ester

Stringa SMILE

CCCCCCCC\C=C/CCCCCCCC(=O)OCC

InChI

1S/C20H38O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20(21)22-4-2/h11-12H,3-10,13-19H2,1-2H3/b12-11-
LVGKNOAMLMIIKO-QXMHVHEDSA-N

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Applicazioni

Ethyl oleate can be used as a model for fats to study their degree of ozonization and decomposition enthalpy of ozonides.

Codice della classe di stoccaggio

10 - Combustible liquids

Classe di pericolosità dell'acqua (WGK)

WGK 2

Punto d’infiammabilità (°F)

Not applicable

Punto d’infiammabilità (°C)

Not applicable

Dispositivi di protezione individuale

Eyeshields, Gloves


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