卫生监测仪器、采样器、测试方法及配件

卫生监测在食品生产工厂以及其他行业和市场中至关重要，可最大程度地降低适用环境中产品和人员的污染风险。通过定期验证设备、人员和高频接触表面的清洁和消毒规范的有效性来实现监测。

我们采用ATP（三磷酸腺苷）、NAD（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）和蛋白检测等成熟的检测方法进行快速监测，这些物质都是行业熟知和接受的验证总体表面卫生和清洁功效的常用指标。

对于传统监测，我们使用各种选择性培养基对表面和液体样品的卫生状况进行半定量测定。

网络研讨会：食品饮料生产的消毒控制和卫生监测过程
应用说明：卫生监测用MC培养基片的适用性
应用说明：FLASH^® RT快速蛋白检测的验证和应用
技术文章：微生物培养基制备和性能检验的EN ISO 11133和用水

手册：MVP Icon ATP测试系统
手册：质量控制用拭子和采样器检测试剂盒
活页：Envirocheck^®浸入式载玻片
活页：FLASH^®过敏原指示蛋白测试

ATP测试

ATP测试是一种通过检测活细胞中的能量携带分子三磷酸腺苷（ATP）来测定微生物生长情况的灵敏快捷方法。

我们的MVP ICON^®是一种ATP测试系统和软件平台，将HACCP和卫生监测和强大的程序管理能力结合在一起。

我们配置TREND2软件的HY-LiTE^® 2 ATP卫生监测系统可为燃料检测、工艺流体和水质生物负荷监测等特殊的工业应用提供绝佳的检测能力和使用性能。

蛋白质测试

与食品接触的表面看似干净，但仍会残留难以去除、难以发现的微量蛋白质，为有害细菌的生长提供了营养来源。由于蛋白质是大多数食品的过敏原，所以对进行蛋白质定期检测，既可以验证清洁效果，还可避免与无过敏原产品发生交叉污染。FLASH^®总蛋白测试可在10分钟内直观显示结果，便于针对问题立即采取纠正措施。该测试不用仪器，无需任何专门培训即可操作。

NAD测试

化合物烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD，NADH）普遍存在于微生物等所有活细胞中。HY-RiSE^®检测试剂盒可快速准确地对NAD及其磷酸盐进行测定，并通过试纸显色来指示微生物的存在。

浸入式和拭子测试器&接触玻片

拭子和浸入式载玻片可对难以进入的区域进行表面监测，不同于传统测试方法，无需任何笨重昂贵的硬件和材料即可完成测试。

即用型脱水浸入式和拭子测试器专为应用广泛的微生物计数而设计，方便易用，适用于液体和拭子样品。

我们的Envirocheck^®浸入式载玻片是涂有不同营养培养基的柔性板，可对表面和液体中的微生物进行半定量检测。在采样和孵育后，一步操作即可确定两个参数。