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PHL89800

Stevioside

phyproof® Reference Substance

Synonyme(s) :

(4α)-13-[(2-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]kaur-16-en-18-oic acid β-D-glucopyranosyl ester, Steviosin

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About This Item

Formule empirique (notation de Hill):
C38H60O18
Numéro CAS:
57817-89-7
Poids moléculaire :
804.87
Code UNSPSC :
41116107

Qualité

primary reference standard

Gamme de produits

phyproof® Reference Substance

Pureté

≥95.0% (HPLC)

Forme

powder

Fabricant/nom de marque

PhytoLab

Chaîne SMILES 

C[C@@]12CCC[C@](C)([C@H]1CC[C@]34CC(=C)[C@](CC[C@@H]23)(C4)O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O[C@@H]6O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]6O)C(=O)O[C@@H]7O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]7O

InChI

1S/C38H60O18/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3/t17-,18-,19-,20+,21+,22-,23-,24-,25+,26+,27+,28-,29-,30-,31+,32+,33+,35-,36-,37-,38+/m1/s1

Clé InChI

UEDUENGHJMELGK-HYDKPPNVSA-N

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Description générale

This substance is a primary reference substance with assigned absolute purity (considering chromatographic purity, water, residual solvents, inorganic impurities). The exact value can be found on the certificate. Produced by PhytoLab GmbH & Co. KG

Component of stevia.

Application

  • Stevioside reagent grade for biochemistry: Research has focused on the efficient conversion of stevioside to rebaudioside M in Saccharomyces cerevisiae, utilizing engineered hydrolase systems. This study highlights stevioside′s role in biochemical research, particularly in glycoside metabolism and its applications in the development of natural sweeteners for pharmaceutical formulations (Li et al., 2024).
  • High-purity stevioside for metabolic syndrome studies: Stevioside has been investigated for its potential to ameliorate palmitic acid-induced abnormal glucose uptake in muscle cells. This research underscores stevioside′s pharmacological properties, particularly in addressing metabolic disorders, demonstrating its significant role in medical biochemistry and metabolic syndrome studies (Zhang et al., 2024).

Informations légales

phyproof is a registered trademark of PhytoLab GmbH & Co. KG

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

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Lot/Batch Number
132632901
13071
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