RDD023

Saccharose

anhydrous, free-flowing, Redi-Dri^™, ACS reagent

• Synonyme(s) : α-D-Glc-(1→2)-β-D-Fru, α-D-Glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, β-D-Fructofuranosyl-α-D-glucopyranoside, D(+)-Saccharose, Sucre
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₂H₂₂O₁₁
• Numéro CAS: 57-50-1
• Poids moléculaire : 342.30
• Numéro Beilstein : 90825
• Numéro CE : 200-334-9
• Numéro MDL: MFCD00006626
• Code UNSPSC : 12352201
• ID de substance PubChem : 329824232
• Nomenclature NACRES : NA.21

Propriétés

• Qualité: ACS reagent; anhydrous; free-flowing
• Niveau de qualité: 100
• Gamme de produits: Redi-Dri^™
• Forme: powder or crystals
• Activité optique: [α]25/D +66.3 to +66.8 °
• Impuretés: ≤0.0008 meq/g Titratable acid; ≤0.005% Insoluble matter; ≤0.05% Invert sugar
• Résidus de calcination: ≤0.01%
• Perte: ≤0.03% loss on drying, 105°C
• Couleur: white
• Plage de pH utile: 5.5-7 (25 °C, 342 g/L)
• Pf: 185-187 °C (lit.)
• Solubilité: water: soluble 100 mg/mL (opalescent solution)
• Traces d'anions: chloride (Cl^-): ≤0.005%; sulfate, sulfite (as SO₄^2-): ≤0.005%
• Traces de cations: Fe: ≤5 ppm; heavy metals (as Pb): ≤5 ppm
• Chaîne SMILES: OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
• InChI: 1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1
• Clé InChI: CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N

Description

Autres remarques

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Informations légales

Redi-Dri is a trademark of Sigma-Aldrich Co. LLC

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable