Accéder au contenu
Merck
Toutes les photos(2)

Key Documents

P5561

Sigma-Aldrich

Acide propionique

BioReagent, suitable for insect cell culture, ~99%

Synonyme(s) :

Acide en C3, Acide propanoïque, Acide propanyl

Se connecterpour consulter vos tarifs contractuels et ceux de votre entreprise/organisme


About This Item

Formule linéaire :
CH3CH2COOH
Numéro CAS:
Poids moléculaire :
74.08
Numéro Beilstein :
506071
Numéro CE :
Numéro MDL:
Code UNSPSC :
12352207
ID de substance PubChem :
Nomenclature NACRES :
NA.71

Densité de vapeur

2.55 (vs air)

Niveau de qualité

Pression de vapeur

2.4 mmHg ( 20 °C)

Gamme de produits

BioReagent

Pureté

~99%

Température d'inflammation spontanée

955 °F

Limite d'explosivité

12.1 %

Technique(s)

cell culture | insect: suitable

Indice de réfraction

n20/D 1.386 (lit.)

Point d'ébullition

141 °C (lit.)

Pf

−24-−23 °C (lit.)

Solubilité

H2O: soluble

Densité

0.99 g/mL at 25 °C (lit.)
0.993 g/mL at 25 °C (lit.)

Chaîne SMILES 

CCC(O)=O

InChI

1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)

Clé InChI

XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

Vous recherchez des produits similaires ? Visite Guide de comparaison des produits

Description générale

Propionic acid (PA) is a naturally occurring carboxylic acid, which in its pure state exists as a colorless corrosive liquid with an unpleasant odor. It is miscible in water. Industrially it is produced by hydrocarboxylation of ethylene in presence nickel carbonyl as a catalyst. PA has been found to reduce food intake, lower the fatty acids content in plasma and liver, might improve tissue insulin sensitivity and exerts immunosuppressive actions. Propionic acid is an excellent raw material as it is stable, cheap and safe and can even be used as a food additive.

Application

Use in insect cell culture to inhibit mold growth.

Pictogrammes

FlameCorrosionExclamation mark

Mention d'avertissement

Danger

Mentions de danger

Classification des risques

Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3

Organes cibles

Respiratory system

Code de la classe de stockage

3 - Flammable liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

129.2 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

54 °C - closed cup

Équipement de protection individuelle

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


Certificats d'analyse (COA)

Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".

Déjà en possession de ce produit ?

Retrouvez la documentation relative aux produits que vous avez récemment achetés dans la Bibliothèque de documents.

Consulter la Bibliothèque de documents

Nucleophilic ?-Carbon Activation of Propionic Acid as a 3-Carbon Synthon by Carbene Organocatalysis
Jin, Zhichao, et al.
Chemistry?A European Journal, 21 (26), 9360-9363 (2015)
Flour and Breads and their Fortification in Health and Disease Prevention.
Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson, Vinood B
Technology & Engineering, 476-476 (2011)
Biological effects of propionic acid in humans; metabolism, potential applications and underlying mechanisms
Sa'ad, H., et al.
Molecular and Cellular Biology, 1801 (11), 1175-1183 (2010)
Sa'ad H Al-Lahham et al.
Biochimica et biophysica acta, 1801(11), 1175-1183 (2010-08-10)
Undigested food is fermented in the colon by the microbiota and gives rise to various microbial metabolites. Short-chain fatty acids (SCFA), including acetic, propionic and butyric acid, are the principal metabolites produced. However, most of the literature focuses on butyrate
Eddy J Smid et al.
Current opinion in biotechnology, 24(2), 148-154 (2012-12-12)
Most known natural and industrial food fermentation processes are driven by either simple or complex communities of microorganisms. Obviously, these fermenting microbes will not only interact with the fermentable substrate but also with each other. These microbe-microbe interactions are complex

Notre équipe de scientifiques dispose d'une expérience dans tous les secteurs de la recherche, notamment en sciences de la vie, science des matériaux, synthèse chimique, chromatographie, analyse et dans de nombreux autres domaines..

Contacter notre Service technique