P0431
Proteose Peptone
Enzymatic hydrolysate
Synonyme(s) :
Peptone from animal tissue
About This Item
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Source biologique
bovine
plant
Niveau de qualité
Forme
powder
Dosage de l'azote
10.0-15.5% total
Perte
≤5% loss on drying
pH
6.6-7.6
Application(s)
food and beverages
microbiology
InChI
1S/C13H24O4/c1-6-13(3,7-2)9-8-10(11(14)16-4)12(15)17-5/h10H,6-9H2,1-5H3
Clé InChI
AIUDWMLXCFRVDR-UHFFFAOYSA-N
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Catégories apparentées
Application
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
Équipement de protection individuelle
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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