55535
Yeast Extract
suitable for microbiology
Synonyme(s) :
Yeast Extract
About This Item
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Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Composition
amino nitrogen, ≥4.5%
ash, ≤65%
E.coli, negative CFU/g
moulds, ≤50 CFU/g
proteins, ≥62.5%
sodium chloride, ≤0.5%
total coliforms, ≤5 CFU/g
Total mesophilic bacteria, ≤5000 CFU/g
total nitrogen, ≥10%
yeasts, ≤50 CFU/g
Perte
≤6% loss on drying
pH
6.8-7.2 (2% in H2O)
Solubilité
H2O: 2%, clear, yellow
Application(s)
microbiology
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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