1.06404

Chlorure de sodium

for analysis EMSURE^® ACS,ISO,Reag. Ph Eur

• Synonyme(s) : Halite, NaCl
• Formule linéaire : NaCl
• Numéro CAS: 7647-14-5
• Poids moléculaire : 58.44
• Numéro Beilstein : 3534976
• Numéro MDL: MFCD00003477
• Code UNSPSC : 12352302
• Numéro de classement CE : 231-598-3

Propriétés

• Qualité: ACS reagent
• Niveau de qualité: 300
• Agence: reag. ISO; reag. Ph. Eur.
• Pression de vapeur: 1.3 hPa ( 865 °C)
• Gamme de produits: EMSURE^®
• Pureté: ≥99.5% (silver nitrate titration); 99-100.5% dry basis (silver nitrate titration)
• Forme: solid
• Puissance: 3000 mg/kg LD₅₀, oral (Rat); >10000 mg/kg LD₅₀, skin (Rabbit)
• Impuretés: ≤0.005% Calcium, Magnesium and R2O3-precipitate; ≤0.005% Insoluble matter
• Perte: ≤ 0.5% loss on drying, 105 °C, 2 h
• pH: 4.5-7.0 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• Point d'ébullition: 1461 °C/1013 hPa
• Pf: 801 °C (lit.)
• Solubilité: 358 g/L
• Masse volumique apparente: 1140 kg/m³
• Traces d'anions: bromide (Br^-): ≤0.005%; chlorate, nitrate (as NO₃^-): ≤0.003%; hexacyanoferrate(II) ([Fe(CN)₆]^4-): ≤0.0001%; iodide (I^-): ≤0.001%passes test; nitrite (NO₂^-): passes test; phosphate (PO₄^3-): ≤0.0005%; sulfate (SO₄^2-): ≤0.001%
• Traces de cations: As: ≤0.00004%; Ba: ≤0.001%, passes test; Ca: ≤0.002%; Cu: ≤0.0002%; Fe: ≤0.0001%; K: ≤0.005%; Mg: ≤0.001%; Mg: ≤0.0100% (alkaline-earth metals (as Ca)); N: ≤0.0005%; heavy metals: ≤0.0005%; heavy metals (as Pb): ≤0.0005%
• Température de stockage: 2-30°C
• Chaîne SMILES: [Na+].[Cl-]
• InChI: 1S/ClH.Na/h1H;/q;+1/p-1
• Clé InChI: FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M

Description

Application

• Development of Low Sodium Table Butter via Partial Replacement of Sodium Chloride with Potassium Chloride.: This study explores reducing sodium content in table butter by substituting sodium chloride with potassium chloride. The findings are significant for chemists focused on food chemistry and the development of healthier food products with acceptable sensory characteristics (Biointerface Research in Applied Chemistry, 2020).

Remarque sur l'analyse

Dosage (argentométrie) : ≥ 99,5 %
Dosage (argentométrie, calcul sur matière sèche) : 99,0 - 100,5 %
Identité : test réussi
Apparence de la solution : test réussi
Acidité ou alcalinité : test réussi
pH (5 %, eau) : 5,0 - 8,0
Matière non soluble : ≤ 0,005 %
Bromure (Br) : ≤ 0,005 %
Chlorates et nitrates (sous forme de NO₃) : ≤ 0,003 %
Hexacyanoferrate(II) : ≤ 0,0001 %
Ferrocyanures : test réussi
Iodure (I) :
≤ 0,001 %
 : test réussi
Nitrites (NO₂) : test réussi
Phosphates (PO₄) : ≤ 0,0005 %
Sulfates (SO₄) : ≤ 0,001 %
Azote total (N) : ≤ 0,0005 %
Métaux lourds (exprimés en Pb) : ≤ 0,0005 %
Métaux lourds (ACS) : ≤ 0,0005 %
As (arsenic) : ≤ 0,00004 %
Ba (baryum) :
test réussi
 : ≤ 0,001 %
Ca (calcium) : ≤ 0,002 %
Cu (cuivre) : ≤ 0,0002 %
Fe (fer) : ≤ 0,0001 %
K (potassium) : ≤ 0,005 %
Mg (magnésium) : ≤ 0,001 %
Calcium, magnésium et précipité de R₂O₃ : ≤ 0,005 %
Magnésium et métaux alcalino-terreux (exprimés en Ca) : ≤ 0,0100 %
Perte au séchage (105 °C, 2 h) : ≤ 0,5 %
Conforme aux spécifications ACS, aux normes ISO et au chapitre "Réactifs" de la pharmacopée européenne.

Informations légales

EMSURE is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 13 - Non Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable