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Sunflower seed oil from Helianthus annuus

Certified organic (NOP)

Synonyme(s) :

Sunflower seed oil from Helianthus annuus

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About This Item

Numéro CAS:
8001-21-6
Numéro CE :
232-273-9
Numéro MDL:
MFCD00132403
Code UNSPSC :
12164502

Qualité

Certified organic (NOP)
Kosher

Indice de réfraction

n20/D 1.475

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Propriétés organoleptiques

fatty; waxy

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Description générale

Sunflower oil, a widely used vegetable oil, is obtained from the seeds of sunflower plant (Helianthus annuus). It is generally composed of fatty acids such as linoleic, stearic, oleic and palmitic acid. It also contains high amounts of α-tocopherol.

Informations légales

Certified organic by MOSA

Risques supp

EUH066

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 3

Point d'éclair (°F)

230.0 °F

Point d'éclair (°C)

> 110 °C

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves

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Influence of seed development and seed position on oil, fatty acids and total tocopherol contents in sunflower (Helianthus annuus L.).
Turkish Journal of Agriculture and Forestry, 29(3), 179-186 (2005)
Sunflower: Chemistry, Production, Processing, and Utilization (2015)
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The possibility of simultaneously determining seven concerned heavy polycyclic aromatic hydrocarbons (PAHs) of the US-EPA priority pollutant list, in extra virgin olive and sunflower oils was examined using unfolded partial least-squares with residual bilinearization (U-PLS/RBL) and parallel factor analysis (PARAFAC).
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