W285714

Phenethyl acetate

natural, ≥98%, FCC, FG

• Synonyme(s) : 2-Phenethyl acetate, 2-Phenylethyl acetate
• Formule linéaire : CH₃COOCH₂CH₂C₆H₅
• Numéro CAS: 103-45-7
• Poids moléculaire : 164.20
• Numéro FEMA: 2857
• Beilstein: 638179
• Numéro CE : 203-113-5
• Conseil de l'Europe Nº : 221
• Numéro MDL: MFCD00008720
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24901347
• Numéro Flavis : 9.031
• Nomenclature NACRES : NA.01

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 400
• Agence: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012; FCC; FDA 21 CFR 172.515
• Densité de vapeur: 5.67 (vs air)
• Essai: ≥98%
• Caractéristiques du produit alternatif plus écologique: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Indice de réfraction: n20/D 1.498 (lit.)
• pb: 238-239 °C (lit.)
• Densité: 1.032 g/mL at 25 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: no known allergens
• Autre catégorie plus écologique: , Aligned
• Propriétés organoleptiques: honey; floral; rose; sweet
• Chaîne SMILES: CC(=O)OCCc1ccccc1
• InChI: 1S/C10H12O2/c1-9(11)12-8-7-10-5-3-2-4-6-10/h2-6H,7-8H2,1H3
• Clé InChI: MDHYEMXUFSJLGV-UHFFFAOYSA-N

Description

Description générale

Natural occurrence: Melon, pineapple, grape, brandy, Arctic bramble, olives and lettuce.

Phenethyl acetate is a volatile flavor compound reported to be found in Malaysian cocoa beans, cheddar cheese, wine, brandy, and other grape-derived alcoholic beverages.

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased products, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

Actions biochimiques/physiologiques

Taste at 50 ppm

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 221.0 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 105 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Eyeshields, Gloves