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W267007

Sigma-Aldrich

p-anisaldéhyde

≥97.5%, FCC, FG

Synonyme(s) :

4-méthoxybenzaldéhyde

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About This Item

Formule linéaire :
CH3OC6H4CHO
Numéro CAS:
123-11-5
Poids moléculaire :
136.15
Numéro FEMA:
2670
Numéro Beilstein :
471382
Numéro CE :
204-602-6
Conseil de l'Europe Nº :
103
Numéro MDL:
MFCD00003385
Code UNSPSC :
12164502
ID de substance PubChem :
24901235
Numéro Flavis :
5.015
Nomenclature NACRES :
NA.21

Source biologique

synthetic

Niveau de qualité

400

Qualité

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agence

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Conformité réglementaire

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FCC
FDA 21 CFR 172.515

Densité de vapeur

4.7 (vs air)

Pureté

≥97.5%

Forme

liquid

Composition

contains IFRA restricted p-Anisaldehyde

Indice de réfraction

n20/D 1.573 (lit.)

Point d'ébullition

248 °C (lit.)

Pf

−1 °C (lit.)

Densité

1.119 g/mL at 25 °C (lit.)

Application(s)

flavors and fragrances

Documentation

see Safety & Documentation for available documents

Allergène alimentaire

no known allergens

Allergène de parfum

no known allergens

Propriétés organoleptiques

anise; cherry; creamy; floral; balsamic; sweet; vanilla

Chaîne SMILES 

[H]C(=O)c1ccc(OC)cc1

InChI

1S/C8H8O2/c1-10-8-4-2-7(6-9)3-5-8/h2-6H,1H3

Clé InChI

ZRSNZINYAWTAHE-UHFFFAOYSA-N

Informations sur le gène

human ... CYP1A2(1544)

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Application


  • Aryl-alcohol oxidase involved in lignin degradation: a mechanistic study based on steady and pre-steady state kinetics and primary and solvent isotope effects with two alcohol substrates.: The study focuses on the mechanistic understanding of aryl-alcohol oxidase in lignin degradation, utilizing p-Anisaldehyde as a model substrate to investigate enzyme kinetics and isotope effects. (Ferreira et al., 2009).

Actions biochimiques/physiologiques

Odor at 1.0%
Taste at 5-10 ppm

Autres remarques

Natural occurrence: Vanilla, fennel, star anise, cranberry, black currant, cinnamon, basil.

Pictogrammes

Health hazard
GHS08

Mention d'avertissement

Warning

Mentions de danger

H361fd,H412

Classification des risques

Aquatic Chronic 3 - Repr. 2

Code de la classe de stockage

10 - Combustible liquids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

240.8 °F - closed cup

Point d'éclair (°C)

116 °C - closed cup

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Certificats d'analyse (COA)

Lot/Batch Number
SHBP0619
STBK3199
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