W250716

Géraniol

natural, ≥97%, FG

• Synonyme(s) : trans-3,7-Diméthyl-2,6-octadiène-1-ol
• Formule linéaire : (CH₃)₂C=CHCH₂CH₂C(CH₃)=CHCH₂OH
• Numéro CAS: 106-24-1
• Poids moléculaire : 154.25
• Numéro FEMA: 2507
• Beilstein: 1722456
• Conseil de l'Europe Nº : 60
• Numéro MDL: MFCD00002917
• Code UNSPSC : 12164502
• ID de substance PubChem : 24900976
• Numéro Flavis : 2.012
• Nomenclature NACRES : NA.21
• Propriétés organoleptiques: citrus; floral; fruity; rose; sweet
• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agence: follows IFRA guidelines
• Allergène alimentaire: no known allergens

Propriétés

• Qualité: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Niveau de qualité: 400
• Agence: follows IFRA guidelines
• Conformité réglementaire: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
• Densité de vapeur: 5.31 (vs air)
• Essai: ≥97%
• Composition: contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Geraniol
• Caractéristiques du produit alternatif plus écologique: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• Impuretés: <30% β-citronellol
• Indice de réfraction: n20/D 1.474 (lit.)
• pb: 229-230 °C (lit.)
• Densité: 0.879 g/mL at 20 °C (lit.)
• Application(s): flavors and fragrances
• Documentation: see Safety & Documentation for available documents
• Allergène alimentaire: no known allergens
• Allergène de parfum: geraniol
• Autre catégorie plus écologique: Aligned
• Propriétés organoleptiques: citrus; floral; fruity; rose; sweet
• Chaîne SMILES: C\C(C)=C\CC\C(C)=C\CO
• InChI: 1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+
• Clé InChI: GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N

Description

Description générale

Le géraniol, un alcool monoterpénique, est l′un des principaux constituants de l′arôme de Kansho-shochu, du basilic, de la bière houblonnée et du thé vert.

Nous nous engageons à vous proposer des produits plus respectueux de l'environnement, appartenant à l'une des quatre catégories d'alternatives plus écologiques. Ce produit est biosourcé et présente des améliorations significatives vis-à-vis des principes suivants de la chimie verte : “Conception de méthodes de synthèse moins dangereuses” et “Utilisation de ressources renouvelables”.

Application

• Pectin/sodium alginate-based active film integrated with microcrystalline cellulose and geraniol for food packaging applications : explore l'utilisation du géraniol dans le développement de films d'emballage actifs biodégradables, en mettant en lumière son rôle dans l'amélioration des propriétés antimicrobiennes (Hoque et al., 2024).


• The enhancement of flowery-like aroma in green tea under optimized processing conditions by sensory-directed flavor analysis : examine comment le géraniol intensifie l'arôme floral du thé vert, en s'appuyant sur une analyse sensorielle et l'optimisation des conditions de traitement (Wang et al., 2024).


• Antifungal activity of bio-active cell-free culture extracts and volatile organic compounds (VOCs) synthesised by endophytic fungal isolates of Garden Nasturtium : explore la synthèse de composés organiques volatils (VOC), notamment le géraniol, par des isolats fongiques, en démontrant leur efficacité antifongique contre des phytopathogènes (Santra et al., 2024).

Informations sur la sécurité

• Pictogrammes: GHS05,GHS07
• Mention d'avertissement: Danger
• Mentions de danger: H315,H317,H318
• Conseils de prudence: P261 - P264 - P272 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• Classification des risques: Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• Code de la classe de stockage: 10 - Combustible liquids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 1
• Point d'éclair (°F): 226.4 °F - closed cup
• Point d'éclair (°C): 108 °C - closed cup
• Équipement de protection individuelle: Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter