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Sigma-Aldrich

Glyceryl tristearate

technical

Synonyme(s) :

1,2,3-Trioctadecanoylglycerol, Glycerol tristearate, Tristearin

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About This Item

Formule linéaire :
[CH3(CH2)16COOCH2]2CHOCO(CH2)16CH3
Numéro CAS:
555-43-1
Poids moléculaire :
891.48
Numéro Beilstein :
1718456
Numéro CE :
209-097-6
Numéro MDL:
MFCD00036230
Code UNSPSC :
12352100
ID de substance PubChem :
57652196
Nomenclature NACRES :
NA.22

Qualité

technical

Forme

powder

Chaîne SMILES 

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC

InChI

1S/C57H110O6/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-55(58)61-52-54(63-57(60)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3)53-62-56(59)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2/h54H,4-53H2,1-3H3

Clé InChI

DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N

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Autres remarques

Glycerole triester of fatty acids; mainly palmitic acid and stearic acid.

Code de la classe de stockage

11 - Combustible Solids

Classe de danger pour l'eau (WGK)

WGK 1

Point d'éclair (°F)

Not applicable

Point d'éclair (°C)

Not applicable

Équipement de protection individuelle

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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