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Merck

T2754

Sigma-Aldrich

D-(+)-Turanose

≥98%

Sinónimos:

3-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C12H22O11
Número de CAS:
Peso molecular:
342.30
Beilstein:
93771
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:

origen biológico

synthetic

Nivel de calidad

Análisis

≥98%

formulario

powder

actividad óptica

[α]20/D 74.8 to 76.8°, c = 4% (w/v) in water

técnicas

gas chromatography (GC): suitable

color

white

solubilidad

water: 50 mg/mL, clear, colorless to faintly yellow

temp. de almacenamiento

room temp

cadena SMILES

OC[C@H]1O[C@H](O[C@@H]2[C@@H](O)[C@@H](O)COC2(O)CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C12H22O11/c13-1-5-7(17)8(18)9(19)11(22-5)23-10-6(16)4(15)2-21-12(10,20)3-14/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12?/m1/s1

Clave InChI

SEWFWJUQVJHATO-PUVWEJBASA-N

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Acciones bioquímicas o fisiológicas

Turanose is an analog of sucrose that is not metabolized by higher plants but is used as a carbon source by many bacteria, fungi, and other organisms. It is taken up into plant cells by sucrose transporters and is involved in intracellular sugar signaling.

Otras notas

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Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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