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Sigma-Aldrich

Sodium nitrate

BioUltra, ≥99.0% (T)

Sinónimos:

Chile salpeter

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
NaNO3
Número de CAS:
7631-99-4
Peso molecular:
84.99
Número CE:
231-554-3
Número MDL:
MFCD00011119
Código UNSPSC:
12352302
ID de la sustancia en PubChem:
57652359
NACRES:
NA.26

Línea del producto

BioUltra

Análisis

≥99.0% (T)

formulario

solid

impurezas

insoluble matter, passes filter test

pH

5.5-8.0 (25 °C, 1 M in H2O)

mp

306 °C (dec.) (lit.)

solubilidad

H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

trazas de anión

chloride (Cl-): ≤5 mg/kg
iodate (IO3-): ≤5 mg/kg
nitrite (NO2-): ≤10 mg/kg
phosphate (PO43-): ≤2 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤30 mg/kg

trazas de catión

Al: ≤5 mg/kg
As: ≤0.1 mg/kg
Ba: ≤5 mg/kg
Bi: ≤5 mg/kg
Ca: ≤10 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤5 mg/kg
Cu: ≤5 mg/kg
Fe: ≤2 mg/kg
K: ≤50 mg/kg
Li: ≤5 mg/kg
Mg: ≤5 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Mo: ≤5 mg/kg
NH4+: ≤20 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Sr: ≤5 mg/kg
Zn: ≤5 mg/kg

absorción

cut-off at 328 nm in H2O at 1 M

cadena SMILES

[Na+].[O-][N+]([O-])=O

InChI

1S/NO3.Na/c2-1(3)4;/q-1;+1

Clave InChI

VWDWKYIASSYTQR-UHFFFAOYSA-N

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Acciones bioquímicas o fisiológicas

Sodium nitrate has the ability to reduce acetylcholine receptor clustering, that is stimulated by agrin. It is mainly used by the meat industry to inhibit the development of microbes. It also helps in retaining the colour of conserved and cured meats.

Otras notas

Promotes protoplast fusion; Provides a source of nitrogen in certain culture media

Pictogramas

Flame over circleExclamation mark
GHS03,GHS07

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H272,H319

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2 - Ox. Sol. 3

Código de clase de almacenamiento

5.1B - Oxidizing hazardous materials

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type P3 (EN 143) respirator cartridges

Certificados de análisis (COA)

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A.W. Ruensink
Methods in Enzymology, 58, 539-539 (1979)
Sodium nitrate decreases agrin-induced acetylcholine receptor clustering
Jarosz J, et al.
BMC Bioinformatics, 17(1), 20-20 (2016)
F. Czapek
Beitr. Chem. Physiol. Pathol., 1, 540-540 (1902)
Suna Choi et al.
Journal of controlled release : official journal of the Controlled Release Society, 131(1), 70-76 (2008-08-12)
One of the most important requirements for non-viral gene delivery systems is the ability to mediate high levels of gene expression with low toxicity. After the DNA/vector complexes are taken up by cells through endocytosis, DNA is typically contained within
Raúl Bescós et al.
Medicine and science in sports and exercise, 44(12), 2400-2409 (2012-07-20)
Supplementation with inorganic nitrate has been suggested to be an ergogenic aid for athletes as nitric oxide donor. The purpose of this study was to determine whether ingestion of inorganic sodium nitrate benefits well-trained athletes performing a 40-min exercise test
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