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Merck

52926

Sigma-Aldrich

Pelargonin chloride

≥90% (HPLC)

Sinónimos:

3,5-Bis(glucosyloxy)-4′,7-dihydroxyflavylium chloride, Monardin, Pelargonidin 3,5-di-O-glucoside chloride

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C27H31ClO15
Número de CAS:
Peso molecular:
630.98
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
12352201
ID de la sustancia en PubChem:
NACRES:
NA.25

origen biológico

synthetic

Análisis

≥90% (HPLC)

formulario

powder

temp. de almacenamiento

−20°C

cadena SMILES

[Cl-].OC[C@H]1O[C@@H](Oc2cc3c(O[C@@H]4O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]4O)cc(O)cc3[o+]c2-c5ccc(O)cc5)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O

InChI

1S/C27H30O15.ClH/c28-8-17-19(32)21(34)23(36)26(41-17)39-15-6-12(31)5-14-13(15)7-16(25(38-14)10-1-3-11(30)4-2-10)40-27-24(37)22(35)20(33)18(9-29)42-27;/h1-7,17-24,26-29,32-37H,8-9H2,(H-,30,31);1H/t17-,18-,19-,20-,21+,22+,23-,24-,26-,27-;/m1./s1

Clave InChI

DIRROHKULXIUCB-DHJOXOLYSA-N

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Acciones bioquímicas o fisiológicas

Pelargonin is an anthocyanin, which are present in fruits and vegetables as natural colorants. It was found in dates and investigated for anti-allergic properties. It shows some oxygen radical absorbance capacity
The phytoestrogen pelargonin, also known as pelargonidin, is a common anthocyanin which displays antioxidant and antigenotoxic properties.

Envase

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


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