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Merck

89774

Supelco

Citrus Red 2

analytical standard

Sinónimos:

1-(2,5-Dimethoxyphenylazo)-2-naphthol

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About This Item

Fórmula empírica (notación de Hill):
C18H16N2O3
Número de CAS:
Peso molecular:
308.33
Número de índice de color:
12156
Beilstein:
4510811
Número CE:
Número MDL:
Código UNSPSC:
85151701
ID de la sustancia en PubChem:
Número E:
E121
NACRES:
NA.24

grado

analytical standard

Nivel de calidad

Análisis

≥98.5% (HPLC)

caducidad

limited shelf life, expiry date on the label

técnicas

HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable

aplicaciones

cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care

formato

neat

cadena SMILES

COc1ccc(OC)c(c1)N=Nc2c(O)ccc3ccccc23

InChI

1S/C18H16N2O3/c1-22-13-8-10-17(23-2)15(11-13)19-20-18-14-6-4-3-5-12(14)7-9-16(18)21/h3-11,21H,1-2H3

Clave InChI

GJUABKCEXOMRPQ-UHFFFAOYSA-N

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Descripción general

Citrus red 2 is an artificial dye, which belongs to the mono-azo group of dyes. It may be used to color orange skins.

Aplicación

Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.

Envase

Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.

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Pictogramas

Health hazard

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

Consejos de prudencia

Clasificaciones de peligro

Carc. 2

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 3

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


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Food Additive Toxicology (1994)
Li Hu et al.
Se pu = Chinese journal of chromatography, 30(8), 832-835 (2012-12-22)
An ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry (UPLC-MS/ MS) method was developed for the determination of citrus red 2 (CR2) in navel orange. The sample was extracted with acetonitrile, cleaned-up by an NH2 solid phase extraction cartridge. Then, the analyte

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