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73865

Millipore

Gelatina from porcine skin

from Porcine skin, pkg of 500 g, suitable for microbiology

Sinónimos:

Gelatin from porcine skin, Collagen hydrolysate, Collagen peptides, Gelatin hydrolysate, Hydrolyzed collagen, Hydrolyzed gelatin

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About This Item

Número de CAS:
Número MDL:
Código UNSPSC:
41106212
NACRES:
NA.74

origen biológico

Porcine skin

Nivel de calidad

formulario

powder

calidad

controlled endotoxin level
medium gel strength

caducidad

36 mo. (Expiry date on the label)

envase

pkg of 500 g

impurezas

≤2.0% sulfated ash
≤5 EU/mg endotoxins

pérdida

≤15% loss on drying

color

faint beige to light beige
faint brown to light brown
white to light yellow

pH

4.0-6.0

fuerza de gel

150-210 g Bloom

solubilidad

H2O: 0.67 g/10 mL at 50 °C (colorless to very light yellow, clear to very hazy)

trazas de anión

chloride (Cl-): ≤3000 mg/kg

trazas de catión

Ca: ≤2000 mg/kg
Cd: ≤5 mg/kg
Co: ≤5 mg/kg
Cr: ≤10 mg/kg
Cu: ≤50 mg/kg
Fe: ≤50 mg/kg
K: ≤500 mg/kg
Mg: ≤500 mg/kg
Mn: ≤5 mg/kg
Na: ≤5000 mg/kg
Ni: ≤5 mg/kg
Pb: ≤5 mg/kg
Zn: ≤10 mg/kg

aplicaciones

microbiology

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Descripción general

Gelatin is a versatile, high-quality hydrocolloid derived from porcine skin. It is a heterogeneous mixture of water-soluble proteins of high average molecular masses, present in collagen. noted for its ultrahigh gel strength, which is an important characteristic for various microbiological procedures where a firm gel is required, such as in culture media or other applications where the gel′s structural integrity is crucial.

Aplicación

Gelatin is commonly used as a gelling agent in the preparation of solid and semi-solid culture media. It also aids in the study of aerobic and anaerobic microorganisms by providing a supportive structure for colony formation and development.

Componentes

La gelatina es una mezcla heterogénea de proteínas hidrosolubles de elevados pesos moleculares promedio, presentes en el colágeno. Las proteínas se extraen hirviendo en agua la piel, los tendones, los ligamentos, los huesos, etc.. La gelatina de tipo A procede de tejido curado con ácido. La B procede de tejido curado con cal.

Código de clase de almacenamiento

11 - Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

nwg

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable


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