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Dextrano from Leuconostoc mesenteroides

analytical standard, for GPC, Mw 5,000

• Sinónimos: Dextran Ladder
• Fórmula lineal: (C₆H₁₀O₅)_n
• Número de CAS: 9004-54-0
• Número CE: 232-677-5
• Número MDL: MFCD00130935
• Código UNSPSC: 12352201
• NACRES: NA.24

Propiedades

• grado: analytical standard; for GPC
• Nivel de calidad: 100
• mol peso: M_n ~3,300; M_p ~4,400; M_w ~5,200
• clases químicas de analitos: oligosaccharides
• técnicas: gel permeation chromatography (GPC): suitable
• Mw/Mn: ~1.58
• aplicaciones: food and beverages
• formato: neat
• InChI: 1S/C18H32O16/c19-1-5(21)9(23)10(24)6(22)3-31-17-16(30)14(28)12(26)8(34-17)4-32-18-15(29)13(27)11(25)7(2-20)33-18/h1,5-18,20-30H,2-4H2
• Clave InChI: FZWBNHMXJMCXLU-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Dextrans are polysaccharides with molecular weights ≥1,000 Dalton, with a linear backbone of α-linked D-glucopyranosyl repeating units. Dextrans are found as bacterial extracellular polysaccharides. They are synthesized from sucrose by Leuconostoc mesenteroides and Lactobacillus brevis. Bacteria employ dextran in biofilm formation or as a protective coating to evade host phagocytes in the case of pathogenic bacteria.
Dextran from Leuconostoc mesenteroides (Mw: 5000) may be used as an analytical standard to calibrate the column for gel permeation chromatography (GPC).

Aplicación

El uso de dextranos como brazos espaciadores largos e hidrófilos mejora el rendimiento de las proteínas inmovilizadas que actúan sobre las macromoléculas.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 11 - Combustible Solids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): Not applicable
• Punto de inflamabilidad (°C): Not applicable
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)