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Sigma-Aldrich

Benzoato de sodio

ReagentPlus®, 99%

Sinónimos:

Ácido benzoico sodium salt

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About This Item

Fórmula lineal:
C6H5COONa
Número de CAS:
532-32-1
Peso molecular:
144.10
Beilstein:
3572467
Número CE:
208-534-8
Número MDL:
MFCD00012463
Código UNSPSC:
12352100
eCl@ss:
39024301
ID de la sustancia en PubChem:
57646852
NACRES:
NA.21

grado

reagent

Nivel de calidad

200

Línea del producto

ReagentPlus®

Ensayo

99%

mp

>300 °C (lit.)

solubilidad

water: soluble(lit.)

grupo funcional

phenyl

cadena SMILES

[Na+].[O-]C(=O)c1ccccc1

InChI

1S/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1

Clave InChI

WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M

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Descripción general

Sodium benzoate is the sodium salt of benzoic acid. On dissolution in water it affords weakly basic solution. It has anti-corrosive properties.Its determination in fruit juices, sodas, soy sauce, ketchup, peanut butter, cream cheese and other foods by HPLC method has been proposed. It is a Food and Drug Administration-approved nontoxic drug. It can be obtained via acid-base reaction between benzoic acid and sodium bicarbonate/sodium hydroxide solution.

Sodium benzoate serves as a catalyst in the Knoevenagel condensation reaction to synthesize carbon carbon bond formation.

Aplicación

Sodium benzoate may be used in the preparation of various heavy metal benzoates.

Información legal

ReagentPlus is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Pictogramas

Exclamation mark
GHS07

Palabra de señalización

Warning

Frases de peligro

H319

Clasificaciones de peligro

Eye Irrit. 2

Código de clase de almacenamiento

13 - Non Combustible Solids

Clase de riesgo para el agua (WGK)

WGK 1

Punto de inflamabilidad (°F)

Not applicable

Punto de inflamabilidad (°C)

Not applicable

Equipo de protección personal

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

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Certificados de análisis (COA)

Lot/Batch Number
0000293609
0000293609
MKCQ4761
MKCQ1028
MKCN7783

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