W243507

Ethyl 3-(furan-2-yl)propionate

≥98%, FG

• Sinónimos: Ethyl 3-(2-furyl)propanoate
• Fórmula empírica (notación de Hill): C₉H₁₂O₃
• Número de CAS: 10031-90-0
• Peso molecular: 168.19
• Número de FEMA: 2435
• Número CE: 233-097-5
• nº del Consejo Europeo: 2091
• Número MDL: MFCD00036496
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24901078
• Número Flavis: 13.022
• NACRES: NA.21
• Organoléptico: fruity; pineapple; sweet
• grado: FG; Kosher
• origen biológico: synthetic
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• alérgeno alimentario: no known allergens

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Kosher
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Ensayo: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.459 (lit.)
• bp: 212 °C (lit.)
• densidad: 1.054 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: fruity; pineapple; sweet
• cadena SMILES: CCOC(=O)CCc1ccco1
• InChI: 1S/C9H12O3/c1-2-11-9(10)6-5-8-4-3-7-12-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3
• Clave InChI: OWIWZQQFSTZZIG-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Ethyl 3-(furan-2-yl)propionate can be used as a flavoring agent in the food industry.

Información de seguridad

• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 3
• Punto de inflamabilidad (°F): 195.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 91 °C - closed cup