W207403

Amyl hexanoate

≥98%, FG

• Sinónimos: n-Pentyl hexanoate, Amyl caproate, Hexanoic acid pentyl ester, NSC 46119, NSC 53794, Pentyl caproate
• Fórmula lineal: CH₃(CH₂)₄CO₂(CH₂)₄CH₃
• Número de CAS: 540-07-8
• Peso molecular: 186.29
• Número de FEMA: 2074
• Número CE: 208-732-4
• nº del Consejo Europeo: 315
• Número MDL: MFCD00027281
• Código UNSPSC: 12164502
• ID de la sustancia en PubChem: 24900839
• Número Flavis: 9.065
• NACRES: NA.21

Propiedades

• origen biológico: synthetic
• Nivel de calidad: 400
• grado: FG; Halal
• Agency: meets purity specifications of JECFA
• cumplimiento norm.: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• Análisis: ≥98%
• índice de refracción: n20/D 1.42 (lit.)
• bp: 226 °C (lit.)
• densidad: 0.858 g/mL at 25 °C (lit.)
• aplicaciones: flavors and fragrances
• Documentación: see Safety & Documentation for available documents
• alérgeno alimentario: no known allergens
• Organoléptico: green; fruity; waxy; sweet
• cadena SMILES: CCCCCOC(=O)CCCCC
• InChI: 1S/C11H22O2/c1-3-5-7-9-11(12)13-10-8-6-4-2/h3-10H2,1-2H3
• Clave InChI: WRFZKAGPPQGDDQ-UHFFFAOYSA-N

Descripción

Descripción general

Amyl hexanoate is a volatile flavor compound that is reported to occur in mayhaw fruit, apricot, and banana.

Información de seguridad

• Pictogramas: GHS07
• Palabra de señalización: Warning
• Frases de peligro: H315,H319
• Consejos de prudencia: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• Clasificaciones de peligro: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• Código de clase de almacenamiento: 10 - Combustible liquids
• Clase de riesgo para el agua (WGK): WGK 2
• Punto de inflamabilidad (°F): 195.8 °F - closed cup
• Punto de inflamabilidad (°C): 91 °C - closed cup
• Equipo de protección personal: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)