L-Glutaminsäure Mononatriumsalz Hydrat
Synonym(e):
(S)-2-Aminopentandisäure, L-Glutaminsäure-Mononatriumsalz, Glu, MSG, Mononatrium-L-glutamat
Empirische Formel (Hill-System):
C5H8NNaO4 · xH2O
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
169.11 (anhydrous basis)
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