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S9633

Sigma-Aldrich

Sojabohnenmehl

Type I

Synonym(e):

Soy flour, Soybean meal, Soybean protein powder

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

MDL-Nummer:
MFCD01191668
UNSPSC-Code:
12352202
NACRES:
NA.81

Biologische Quelle

Glycine max (soybean)

Qualitätsniveau

300

Typ

Type I

Form

powder

Zusammensetzung

Protein, ~52% (85+% dispersible and 1% fat.)

Anwendung(en)

microbiology

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Allgemeine Beschreibung

Sojabohnenmehl wird aus der Hülsenfrucht Sojabohne gewonnen. Es ist eine Quelle für neun essenzielle Aminosäuren und hat weniger Kohlenhydrate und Fett. Sojabohnenmehl ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Es ist hochgradig bioverfügbar und sein Isoflavongehalt beugt Herz-Kreislauf-Probleme vor.

Anwendung

Entfetteter, langsam verfügbarer Proteinnährstoff.
Sojabohnenmehl wird wie folgt eingesetzt:
  • zur Optimierung von auf Triton X-114 (TX-114) basierter Lipopolysaccharid(LPS)-Extraktion
  • als Proteinergänzung bei der In-vitro-Fermentation von Pansenflüssigkeit
  • als Proteinergänzung bei der Batch-Kultivierung der Verdauungsprodukte von Rindern zur Untersuchung ihres Abbaus

Biochem./physiol. Wirkung

Einige Studien zeigen, dass Sojabohnenmehl krebserregend sein und bei Ratten Bauchspeicheldrüsenkrebs auslösen kann.

Angaben zur Herstellung

Nicht geröstet

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

Analysenzertifikate (COA)

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