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Merck

A5306

Sigma-Aldrich

Bakteriologischer Agar

for molecular biology

Synonym(e):

Agar, Agar-Agar

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Lineare Formel:
(C12H18O9)n
CAS-Nummer:
EG-Nummer:
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
50405901
NACRES:
NA.31

Qualität

Molecular Biology

Qualitätsniveau

Form

powder

InChI

1S/C14H24O9/c1-5-8(16)13-11(7(21-5)4-20-13)23-14-10(18)12(19-2)9(17)6(3-15)22-14/h5-18H,3-4H2,1-2H3/t5?,6-,7?,8-,9+,10-,11?,12+,13+,14?/m1/s1

InChIKey

GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Bakteriologischer Agar ist eine kolloidale Substanz und ein Bestandteil der Zellwand, der aus Rhodoyceae (Meeresalgen) und Gelidium sp gewonnen wird. Agarose bildet in Verbindung mit Agaropektin dieses Polysaccharid. Es wird auch als Agar-Agar bezeichnet und ist ein Polymer von Galactosid. Dieser Agar ist in kochendem Wasser löslich, nicht aber in kaltem Wasser.

Anwendung

Bakteriologischer Agar wird verwendet:
  • als Bestandteil von ATCC-Agar für die Kultivierung von Escherichia coli
  • als eines der experimentellen Futtermittel für die Brut von atlantischen Lachsen zur Untersuchung des Protein- und Lysinbedarfs für die Erhaltung und das Gewebewachstum
  • als Bestandteil von Hefeextrakt-Pepton-Dextrose-Medium, Luria-Bouillon-Medium und synthetischem vollständigem Dropout-Medium für die Kultivierung von Escherichia coli.

Biochem./physiol. Wirkung

Bakteriologischer Agar wird allgemein als Kulturmedium für Mikroorganismen verwendet. Er unterstützt den Fermentationsprozess. Agar-Agar dient in der Nahrungsmittelverarbeitung als Konservierungsmittel. Er kommt auch in verschiedenen anderen Anwendungen zum Einsatz, z. B. als Emulgator, Träger, Schmiermittel, Stabilisator, laxatives Sprengmittel in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie. Agar-Agar wird auch in fotografischen Emulsionen verwendet.

Qualität

Ein aufgereinigter Agar, in dem die ursprünglichen natürlich vorkommenden Pigmente, Salze und verschiedene Stoffe auf ein Minimum reduziert wurden.

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)


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Natural Food Antimicrobial Systems, 417-417 (2000)
Handbook of Fillers, Extenders, and Diluents, 223-223 (2007)
Measuring the activity of protein variants on a large scale using deep mutational scanning
Fowler DM, et al.
Nature Protocols, 9(9), 2267-2267 (2014)
Protein and lysine requirements for maintenance and for tissue accretion in Atlantic salmon (Salmo salar) fry
Abboudi T, et al.
Aquaculture (Amsterdam, Netherlands), 261(1), 369-383 (2006)
Decontamination of materials contaminated with Francisella philomiragia or MS 2 bacteriophage using PES-Solid, a solid source of peracetic acid
Buhr TL, et al.
Journal of Applied Microbiology, 117(2), 397-404 (2014)

Protokolle

Yeast Drop Out Bulletin. The selection of plasmids in yeast is based on the use of auxotrophic mutant strains, which cannot grow without a specific medium component (an amino acid, purine or pyrimidine). Transformation with a plasmid containing the mutated gene enables the transformant to grow on a medium lacking the required component. Although yeast can grow on a synthetic medium without any amino acids, better yield and growth rate can be achieved on richer media.

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