A5306

Bakteriologischer Agar

for molecular biology

• Synonym(e): Agar, Agar-Agar
• Lineare Formel: (C₁₂H₁₈O₉)_n
• CAS-Nummer: 9002-18-0
• EG-Nummer: 232-658-1
• MDL-Nummer: MFCD00081288
• UNSPSC-Code: 50405901
• NACRES: NA.31

Eigenschaften

• Qualität: Molecular Biology
• Qualitätsniveau: 200
• Form: powder
• InChI: 1S/C14H24O9/c1-5-8(16)13-11(7(21-5)4-20-13)23-14-10(18)12(19-2)9(17)6(3-15)22-14/h5-18H,3-4H2,1-2H3/t5?,6-,7?,8-,9+,10-,11?,12+,13+,14?/m1/s1
• InChIKey: GYYDPBCUIJTIBM-DYOGSRDZSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Bakteriologischer Agar ist eine kolloidale Substanz und ein Bestandteil der Zellwand, der aus Rhodoyceae (Meeresalgen) und Gelidium sp gewonnen wird. Agarose bildet in Verbindung mit Agaropektin dieses Polysaccharid. Es wird auch als Agar-Agar bezeichnet und ist ein Polymer von Galactosid. Dieser Agar ist in kochendem Wasser löslich, nicht aber in kaltem Wasser.

Anwendung

Bakteriologischer Agar wird verwendet:

• als Bestandteil von ATCC-Agar für die Kultivierung von Escherichia coli
• als eines der experimentellen Futtermittel für die Brut von atlantischen Lachsen zur Untersuchung des Protein- und Lysinbedarfs für die Erhaltung und das Gewebewachstum
• als Bestandteil von Hefeextrakt-Pepton-Dextrose-Medium, Luria-Bouillon-Medium und synthetischem vollständigem Dropout-Medium für die Kultivierung von Escherichia coli.

Biochem./physiol. Wirkung

Bakteriologischer Agar wird allgemein als Kulturmedium für Mikroorganismen verwendet. Er unterstützt den Fermentationsprozess. Agar-Agar dient in der Nahrungsmittelverarbeitung als Konservierungsmittel. Er kommt auch in verschiedenen anderen Anwendungen zum Einsatz, z. B. als Emulgator, Träger, Schmiermittel, Stabilisator, laxatives Sprengmittel in der pharmazeutischen und kosmetischen Industrie. Agar-Agar wird auch in fotografischen Emulsionen verwendet.

Qualität

Ein aufgereinigter Agar, in dem die ursprünglichen natürlich vorkommenden Pigmente, Salze und verschiedene Stoffe auf ein Minimum reduziert wurden.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, type N95 (US)