43858
Heptansäure
analytical standard
Synonym(e):
Enanthsäure, Heptansäure
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Qualität
analytical standard
Qualitätsniveau
Dampfdichte
4.5 (vs air)
Dampfdruck
<0.1 mmHg ( 20 °C)
Assay
≥99.0% (GC)
Haltbarkeit
limited shelf life, expiry date on the label
Expl.-Gr.
10.1 %
Methode(n)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Verunreinigungen
≤1.0% water
Brechungsindex
n20/D 1.4221 (lit.)
bp
223 °C (lit.)
mp (Schmelzpunkt)
−10.5 °C (lit.)
Dichte
0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
Anwendung(en)
cleaning products
cosmetics
flavors and fragrances
food and beverages
personal care
Format
neat
SMILES String
CCCCCCC(O)=O
InChI
1S/C7H14O2/c1-2-3-4-5-6-7(8)9/h2-6H2,1H3,(H,8,9)
InChIKey
MNWFXJYAOYHMED-UHFFFAOYSA-N
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Allgemeine Beschreibung
Find all available reference materials for compounds listed in 10/2011 here
Anwendung
Signalwort
Danger
H-Sätze
Gefahreneinstufungen
Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
Zielorgane
Respiratory system
Lagerklassenschlüssel
8A - Combustible, corrosive hazardous materials
WGK
WGK 1
Flammpunkt (°F)
235.4 °F - closed cup
Flammpunkt (°C)
113 °C - closed cup
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Protokolle
In this study, SPME was used for the analysis of free fatty acids in Parmesan cheese using a 65 μm Carbowax/divinylbenzene (DVB) SPME fiber. Headspace extraction of the cheese sample was conducted at 65 °C for 15 minutes and analyzed by GC with FID detection. SPME is ideal for analyzing the volatiles associated with solid food samples. The phase chemistry of the Nukol GC column provides excellent peak shape of acidic compounds.
Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..
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