1.07419

Raffinose pentahydrate

for biochemistry

• Synonym(e): Melitose
• CAS-Nummer: 17629-30-0
• Molekulargewicht: 594.52
• MDL-Nummer: MFCD00071590
• UNSPSC-Code: 12352201
• EG-Index-Nummer: 208-146-9

Eigenschaften

• Form: solid
• pH-Wert: 5.5-7.0 (25 °C, 100 g/L in H₂O)
• mp (Schmelzpunkt): 80 °C
• Dichte: 1.465 g/cm³ at 20 °C
• Lagertemp.: 15-25°C
• InChI: 1S/C18H32O16/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16+,17-,18+/m1/s1
• InChIKey: MUPFEKGTMRGPLJ-ZQSKZDJDSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

für biochemische Zwecke

Anwendung

Raffinose pentahydrate for biochemistry. CAS 17629-30-0, pH 5.5 - 7.0 (100 g/l, H₂O, 25 °C).

Hinweis zur Analyse

Reinheit (HPLC)≥ 97.0 %Identität (IR-Spektrum)entsprichtAussehenentsprichtAussehen der Lösung (100 g/l, Wasser)entsprichtSpez. Drehung (α 20/D, 100 g/l, Wasser, ber. auf wasserfreie Substanz)122.0 - 124.0 °Schwermetalle (als Pb)≤ 0.001 %Reduzierende Zucker (als Glucose)≤ 1.0 %Wasser (nach Karl Fischer)14.0 - 16.0 %

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°C): Not applicable