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Merck
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W505005

Sigma-Aldrich

Diethylmaleat

≥96%, FG

Synonym(e):

Diethyl-maleinat

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
C2H5OCOCH=CHCOOC2H5
CAS-Nummer:
141-05-9
Molekulargewicht:
172.18
Beilstein:
1100825
EG-Nummer:
205-451-9
MDL-Nummer:
MFCD00009191
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24902021
Flavis-Nummer:
9.351
NACRES:
NA.21
Organoleptisch:
banana; fruity; citrus
Qualität:
FG
Biologische Quelle:
synthetic
Nahrungsmittelallergen:
no known allergens

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
FDA 21 CFR 110

Dampfdichte

5.93 (vs air)

Dampfdruck

1 mmHg ( 14 °C)

Assay

≥96%

Selbstzündungstemp.

662 °F

Brechungsindex

n20/D 1.441 (lit.)

bp

225 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

−10 °C (lit.)

Dichte

1.064 g/mL at 25 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

banana; fruity; citrus

SMILES String

CCOC(=O)\C=C/C(=O)OCC

InChI

1S/C8H12O4/c1-3-11-7(9)5-6-8(10)12-4-2/h5-6H,3-4H2,1-2H3/b6-5-

InChIKey

IEPRKVQEAMIZSS-WAYWQWQTSA-N

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Allgemeine Beschreibung

Diethyl maleate is reported to occur in the cabernet sauvignon wine.

Piktogramme

Exclamation mark
GHS07

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Aquatic Chronic 3 - Eye Irrit. 2 - Skin Sens. 1

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

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Analysenzertifikate (COA)

Lot/Batch Number
SHBL8537
SHBL3622
MKCH1517
MKCF6730
MKCC4088

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Some volatile components of Vitis vinifera variety Cabernet Sauvignon wine.
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