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Merck

W393011

Sigma-Aldrich

trans-2-Hexenyl isovalerate

≥95%, FG

Synonym(e):

2-Hexenyl 3-methylbutanoate

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise


About This Item

Empirische Formel (Hill-System):
C11H20O2
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
184.28
FEMA-Nummer:
3930
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
12164502
Flavis-Nummer:
09.399
NACRES:
NA.21

Qualität

FG
Halal

Qualitätsniveau

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117

Assay

≥95%

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Organoleptisch

apple; banana; grape; green; waxy; pear

SMILES String

CCC\C=C\COC(=O)CC(C)C

InChI

1S/C11H20O2/c1-4-5-6-7-8-13-11(12)9-10(2)3/h6-7,10H,4-5,8-9H2,1-3H3/b7-6+

InChIKey

SAVRWHQEMHIAEB-VOTSOKGWSA-N

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