W350702

Isoamyl isobutyrate

≥98%, FG

• Synonym(e): 3-methylbutyl 2-methylpropanoate, Isopentyl isobutyrate
• Lineare Formel: (CH₃)₂CHCH₂CH₂O₂CCH(CH₃)₂
• CAS-Nummer: 2050-01-3
• Molekulargewicht: 158.24
• FEMA-Nummer: 3507
• EG-Nummer: 218-078-1
• CoE-Nummer: 294
• MDL-Nummer: MFCD00053719
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901748
• Flavis-Nummer: 9.419
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• Assay: ≥98%
• Brechungsindex: n20/D 1.406 (lit.)
• bp: 169-171 °C (lit.)
• Dichte: 0.856 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: green; waxy; fruity; sweet
• SMILES String: CC(C)CCOC(=O)C(C)C
• InChI: 1S/C9H18O2/c1-7(2)5-6-11-9(10)8(3)4/h7-8H,5-6H2,1-4H3
• InChIKey: VFTGLSWXJMRZNB-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Isoamyl isobutyrate has been reported to be one of the hop aroma constituents in beer.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H226
• Gefahreneinstufungen: Flam. Liq. 3
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 129.2 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 54 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter