W335908

2-Methylbutyl-2-methyl-buttersäure

≥95%, FG

• Synonym(e): DL-2-Methylbutyric acid 2-methylbutyl ester
• Lineare Formel: C₂H₅CH(CH₃)CO₂CH₂CH(CH₃)C₂H₅
• CAS-Nummer: 2445-78-5
• Molekulargewicht: 172.26
• FEMA-Nummer: 3359
• EG-Nummer: 219-497-2
• CoE-Nummer: 10773
• MDL-Nummer: MFCD00059395
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24901664
• Flavis-Nummer: 9.516
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: synthetic
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Halal; Kosher
• Agentur: meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• Assay: ≥95%
• Brechungsindex: n20/D 1.411-1.417 (lit.)
• bp: 70-72 °C/11 mmHg (lit.)
• Dichte: 0.855 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: apple; green; waxy; fruity; sweet
• SMILES String: CCC(C)COC(=O)C(C)CC
• InChI: 1S/C10H20O2/c1-5-8(3)7-12-10(11)9(4)6-2/h8-9H,5-7H2,1-4H3
• InChIKey: PVYFCGRBIREQLL-UHFFFAOYSA-N

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): 152.6 °F
• Flammpunkt (°C): 67 °C
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)