W248924

2-Furaldehyd

natural, ≥98%, FCC, FG

• Synonym(e): Furan-2-carboxaldehyd, Furfural
• Empirische Formel (Hill-System): C₅H₄O₂
• CAS-Nummer: 98-01-1
• Molekulargewicht: 96.08
• FEMA-Nummer: 2489
• Beilstein: 105755
• EG-Nummer: 202-627-7
• MDL-Nummer: MFCD00003229
• UNSPSC-Code: 12164502
• PubChem Substanz-ID: 24900969
• Flavis-Nummer: 13.018
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Qualitätsniveau: 300; 400
• Agentur: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 175.105
• Dampfdichte: 3.31 (vs air)
• Dampfdruck: 13.5 mmHg ( 55 °C)
• Assay: ≥98%
• Form: liquid
• Selbstzündungstemp.: 599 °F
• Expl.-Gr.: 19.3 %
• Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• Brechungsindex: n20/D 1.525 (lit.)
• bp: 162 °C (lit.)
• mp (Schmelzpunkt): −36 °C (lit.)
• Löslichkeit: 95% ethanol: soluble 1 mL/mL, clear
• Dichte: 1.16 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: no known allergens
• Grünere Alternativprodukt-Kategorie: , Aligned
• Organoleptisch: almond; baked; bread; woody; sweet
• SMILES String: [H]C(=O)c1ccco1
• InChI: 1S/C5H4O2/c6-4-5-2-1-3-7-5/h1-4H
• InChIKey: HYBBIBNJHNGZAN-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Allgemeine Beschreibung

Furfural ist ein Furanderivat. Die Herstellung von Furfural durch Dehydrieren von Fructose, Glucose oder Xylose mit einem zweiphasigen Reaktorsystem wurde beschrieben. Furfural, ein Maillard-Reaktionsprodukt, hemmt das Wachstum und die Alkoholproduktion vonSaccharomyces cerevisiae.

Wir verpflichten uns, Ihnen umweltfreundlichere Alternativprodukte anzubieten, die mit einer der vier Kategorien umweltfreundlicherer Alternativen im Einklang stehen. Dieses Produkt gehört zur Kategorie der biobasierten Produkte, die wichtige Verbesserungen bei den Prinzipien “Ungefährlichere Synthesen” und “Nutzung von nachwachsenden Rohstoffen” der Grünen Chemie aufweisen.

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS02,GHS06,GHS08
• Signalwort: Danger
• H-Sätze: H226,H301,H312,H315,H319,H330,H335,H351,H412
• P-Sätze: P210 - P273 - P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P310 - P305 + P351 + P338
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 2 Inhalation - Acute Tox. 3 Oral - Acute Tox. 4 Dermal - Aquatic Chronic 3 - Carc. 2 - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• Zielorgane: Respiratory system
• Lagerklassenschlüssel: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 136.4 °F - closed cup
• Flammpunkt (°C): 58 °C - closed cup
• Persönliche Schutzausrüstung: Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter