W206120

α-Amylcinnamaldehyd

mixture of cis and trans, ≥97%, natural, FG

• Synonym(e): 2-Pentyl cinnamaldehyde
• Lineare Formel: C₆H₅CH=C[(CH₂)₄CH₃]CHO
• CAS-Nummer: 122-40-7
• Molekulargewicht: 202.29
• FEMA-Nummer: 2061
• EG-Nummer: 204-541-5
• MDL-Nummer: MFCD00006988
• UNSPSC-Code: 12352205
• Flavis-Nummer: 05.040
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: botanical
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher; natural
• Agentur: follows IFRA guidelines
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.510
• Assay: ≥97%
• Zusammensetzung: contains IFRA and EU 1223/2009 restricted α-Amylcinnamaldehyde
• Brechungsindex: n20/D 1.557 (lit.)
• bp: 287-290 °C (lit.)
• Dichte: 0.97 g/mL at 25 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Dokumentation: see Safety & Documentation for available documents
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Allergener Duftstoff: amyl cinnamal
• Organoleptisch: floral; spicy; sweet
• SMILES String: [H]C(/C(CCCCC)=C/C1=CC=CC=C1)=O
• InChI: 1S/C14H18O/c1-2-3-5-10-14(12-15)11-13-8-6-4-7-9-13/h4,6-9,11-12H,2-3,5,10H2,1H3/b14-11+
• InChIKey: HMKKIXGYKWDQSV-SDNWHVSQSA-N

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07,GHS09
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H317,H411
• P-Sätze: P261 - P272 - P273 - P280 - P302 + P352 - P333 + P313
• Gefahreneinstufungen: Aquatic Chronic 2 - Skin Sens. 1
• Lagerklassenschlüssel: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• Flammpunkt (°F): 294.8 °F
• Flammpunkt (°C): 146 °C