MAK511
Malate Assay Kit
sufficient for 100 colorimetric tests
Synonyme(s) :
Malate Quantification Kit
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About This Item
Code UNSPSC :
12161503
Nomenclature NACRES :
NA.84
Produits recommandés
Niveau de qualité
Application(s)
agriculture
food and beverages
Méthode de détection
colorimetric
Conditions d'expédition
wet ice
Température de stockage
−20°C
Catégories apparentées
Description générale
L-malic acid, or L-malate, is a dicarboxylic acid that is made by all living organisms and plays an important role in the Calvin and Krebs Cycles. It is a source of CO2 for the Calvin cycle in plants and is also an intermediate that forms from fumarate in the Krebs Cycle. Malate is frequently used in food and beverage industries as an additive in products such as wine, beer, candies, etc.
Caractéristiques et avantages
- Linear detection range 0.02 to 2 mM
- Compatible with high-throughput handling systems.
Adéquation
The kit is suitable for the determination of malate in food, juice, beverage and other agricultural products.
Principe
The Malate Assay Kit is based on the malate dehydrogenase catalyzed oxidation of malate in which the formed NADH reduces a formazan (MTT) reagent. The intensity of the product color, measured at 565 nm is proportional to the malate concentration in the sample.
Code de la classe de stockage
10 - Combustible liquids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 2
Certificats d'analyse (COA)
Recherchez un Certificats d'analyse (COA) en saisissant le numéro de lot du produit. Les numéros de lot figurent sur l'étiquette du produit après les mots "Lot" ou "Batch".
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