PHR1239
β-Carotene
Pharmaceutical Secondary Standard; Certified Reference Material
Synonyme(s) :
β,β-Carotene, Provitamin A
About This Item
Qualité
certified reference material
pharmaceutical secondary standard
Niveau de qualité
Agence
traceable to USP 1065480
Famille d'API
carotenes
Forme
solid
CofA (certificat d'analyse)
current certificate can be downloaded
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Température de stockage
-10 to -25°C
Chaîne SMILES
CC1=C(/C=C/C(C)=C/C=C/C(C)=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C2=C(C)CCCC2(C)C)C(C)(C)CCC1
InChI
1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+
Clé InChI
OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N
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Description générale
β-Carotene is an antioxidant and is one of the most important carotenoids and a source of vitamin A. It is abundantly present in fruits and vegetables which is also used as a food supplement and a colorant.
Application
Actions biochimiques/physiologiques
Remarque sur l'analyse
Autres remarques
Note de bas de page
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Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 1
Point d'éclair (°F)
217.9 °F - closed cup
Point d'éclair (°C)
103.3 °C - closed cup
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