95068

D-(+)-Raffinose pentahydrate

analytical standard

• Synonyme(s) : O-α-D-Galactopyranosyl-(1→6)-α-D-glucopyranosyl β-D-fructofuranoside, Mélitose, Mélitriose
• Formule empirique (notation de Hill): C₁₈H₃₂O₁₆ · 5H₂O
• Numéro CAS: 17629-30-0
• Poids moléculaire : 594.51
• Numéro Beilstein : 99541
• Numéro MDL: MFCD00071590
• Code UNSPSC : 12352201
• ID de substance PubChem : 329770415
• Nomenclature NACRES : NA.24

Propriétés

• Qualité: analytical standard
• Niveau de qualité: 100
• Pureté: ≥99.0% (HPLC)
• Activité optique: [α]/D 105±2°, c = 10 in H₂O
• Durée de conservation: limited shelf life, expiry date on the label
• Classe(s) chimique(s) de l'analyte: oligosaccharides
• Impuretés: 13-17% water
• Application(s): food and beverages
• Format: neat
• Chaîne SMILES: O.O.O.O.O.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2O[C@H](O[C@]3(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O
• InChI: 1S/C18H32O16.5H2O/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18;;;;;/h5-17,19-29H,1-4H2;5*1H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16+,17-,18+;;;;;/m1...../s1
• Clé InChI: BITMAWRCWSHCRW-PFQJHCPISA-N

Description

Description générale

Raffinose pentahydrate is a crystalline form of pharmaceutical sugar, raffinose which may act as ′scavengers′ or ′reservoirs′ for water with the pharmaceutical formulations.

Application

D-(+)-Raffinose pentahydrate may be used as a standard for the determination of free sugars of plants for separating the trimethylsilyl ethers by gas chromatography method.

Informations sur la sécurité

• Code de la classe de stockage: 11 - Combustible Solids
• Classe de danger pour l'eau (WGK): WGK 3
• Point d'éclair (°F): Not applicable
• Point d'éclair (°C): Not applicable