92607
Malvidin chloride
analytical standard
Synonyme(s) :
3,4′,5,7-Tetrahydroxy-3′,5′-dimethoxyflavylium chloride, Malvidin, Oenidin chloride, Primulidin chloride, Syringidin chloride
About This Item
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Qualité
analytical standard
Pureté
≥95.0% (HPLC)
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Impuretés
≤8.0% water
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Conditions d'expédition
wet ice
Température de stockage
−20°C
Chaîne SMILES
[Cl-].COc1cc(cc(OC)c1O)-c2[o+]c3cc(O)cc(O)c3cc2O
InChI
1S/C17H14O7.ClH/c1-22-14-3-8(4-15(23-2)16(14)21)17-12(20)7-10-11(19)5-9(18)6-13(10)24-17;/h3-7H,1-2H3,(H3-,18,19,20,21);1H
Clé InChI
KQIKOUUKQBTQBE-UHFFFAOYSA-N
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Application
Actions biochimiques/physiologiques
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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