90593
Demethoxycurcumin
analytical standard
Synonyme(s) :
(E,E)-1-(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)-7-(4-hydroxyphenyl)-1,6-heptadiene-3,5-dione, Curcumin II, Desmethoxycurcumin, Monodemethoxycurcumin
About This Item
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Qualité
analytical standard
Niveau de qualité
Pureté
≥95.0% (HPLC)
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Technique(s)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Application(s)
food and beverages
Format
neat
Chaîne SMILES
COc1cc(\C=C\C(=O)CC(=O)\C=C\c2ccc(O)cc2)ccc1O
InChI
1S/C20H18O5/c1-25-20-12-15(6-11-19(20)24)5-10-18(23)13-17(22)9-4-14-2-7-16(21)8-3-14/h2-12,21,24H,13H2,1H3/b9-4+,10-5+
Clé InChI
HJTVQHVGMGKONQ-LUZURFALSA-N
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Catégories apparentées
Application
Conditionnement
Autres remarques
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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