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Tomato Juice Broth
suitable for microbiology, NutriSelect® Plus
About This Item
Produits recommandés
Stérilité
non-sterile
Niveau de qualité
Forme
powder
Durée de conservation
limited shelf life, expiry date on the label
Composition
dextrose, 10 g/L
dipotassium phosphate, 0.5 g/L
ferrous sulfate, 0.01 g/L
magnesium sulfate, 0.2 g/L
manganese sulfate, 0.01 g/L
monopotassium phosphate, 0.5 g/L
sodium chloride, 0.01 g/L
tomato juice solids, 20 g/L
yeast extract, 10 g/L
Fabricant/nom de marque
NutriSelect® Plus
Technique(s)
microbiological culture: suitable
pH final
6.7±0.2 (25 °C)
Application(s)
food and beverages
microbiology
Adéquation
nonselective for Candida spp.
nonselective for Lactobacillus spp.
nonselective for Pichia spp.
nonselective for Saccharomyces spp.
nonselective for Zygosaccharomyces spp.
nonselective for aciduric bacteria
Catégories apparentées
Application
Notes préparatoires
Note de bas de page
The designations basic, plus, or prime are added to indicate the quality control level, from basic quality control to standard QC plus to prime for full regulatory compliance.
Informations légales
Code de la classe de stockage
11 - Combustible Solids
Classe de danger pour l'eau (WGK)
WGK 3
Point d'éclair (°F)
Not applicable
Point d'éclair (°C)
Not applicable
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Yeast is one of the most important microorganisms known and utilised by mankind. Ancient Middle Eastern civilisations used the organism to bake bread and to produce mead, beer and wine.
Molecular biology-based methods, like PCR, can be used for lactobacilli detection.
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