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Merck

G005747

HPLC Analysis of Sugars on Ascentis® Si

application for HPLC

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About This Item

Methode(n)

HPLC: suitable

Testparameter

column: Ascentis Si, 15 cm x 4.6 mm I.D., 5 μm particles (581512-U)
mobile phase: [A] water; [B] acetonitrile; (15:85, A:B)
flow rate: 1.0 mL/min
column temp.: 35 °C
detector: ELSD, 55 °C, 3.5 bar nitrogen
injection: 10 μL

Eignung

application for HPLC

Anwendung(en)

food and beverages

Hinweis zur Analyse

This application demonstrates the suitability of the Ascentis Si for the analysis of sugars. Structures along with the optimized chromatogram obtained on the Ascentis Si are presented. Separation is by normal-phase mechanism as a decrease in mobile phase water content results in increased retention.

Rechtliche Hinweise

Ascentis is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

Analyt

Beschreibung

    Sucrose
    Maltose
    Maltotriose

Analytische Säule

Produkt-Nr.
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Standard

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