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P2611

Sigma-Aldrich

Pektinase aus Aspergillus aculeatus

greener alternative

aqueous solution, ≥3,800 units/mL

Synonym(e):

Pectinex® Ultra SPL

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

MDL-Nummer:
MFCD00131809
UNSPSC-Code:
12352204
NACRES:
NA.54

Form

aqueous solution

Qualitätsniveau

200

Spezifische Aktivität

≥3,800 units/mL

Grünere Alternativprodukt-Eigenschaften

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

Grünere Alternativprodukt-Kategorie

, Enabling

Lagertemp.

2-8°C

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Allgemeine Beschreibung

Wir sind darauf bedacht, Ihnen umweltfreundlichere Alternativprodukte anzubieten, die mit einem oder mehreren der „12 Grundsätze der Grünen Chemie“ in Einklang stehen. Dieses Produkt wurde im Hinblick auf Energieeffizienz und Abfallvermeidung für die Verwendung in der Celluloseethanolforschung verbessert. Weitere Informationen finden Sie im Artikel in Biofiles sowie unter Enzyme für die alternative Energieforschung

Anwendung

Pektinase ist ein Enzym aus Aspergillus aculeatus, das bei der Herstellung von Pflanzenprotoplasten für den Zellwandverdau vor der Isolierung der Organellen eingesetzt wird. Es wurde zur partiellen Saccharifizierung von Zuckern genutzt. Pektinasen werden zur Untersuchung ihrer Rolle bei der Invasion von Pflanzengeweben durch Phytopathogene sowie für den Verderb von Produkten, für die Verarbeitung verschiedener Lebensmittel und für Anwendungen der Pflanzenbiotechnologie verwendet. Pektinase, Produkt P2611, wurde zur Behandlung von Tomatenpflanzen-Blattscheiben der jeweils fünften Blätter des Wildtyps und der sitiens-Mutante eingesetzt.

Biochem./physiol. Wirkung

Pektinase ist ein aktives pektolytisches Enzympräparat, das von einem ausgewählten Stamm von Aspergillus aculeatus produziert wird und hauptsächlich Pektintranseliminase, Polygalacturonase und Pektinesterase sowie kleine Mengen an Hemicellulasen und Cellulasen enthält. Pektinase hydrolysiert Pektin, das ein Bestandteil der Zellwand ist. Es greift sowohl mit Methylgruppen verestertes Pektin als auch verseiftes Pektin an. Es ist eine Quelle für Pektinase-Aktivität, die auch Cellulase- und Hemicellulase-Aktivität enthält.

Sonstige Hinweise

Weitere Informationen über Enzyme für die Analyse komplexer Kohlenhydrate finden Sie unter www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorer

Rechtliche Hinweise

Ein Produkt der Novozyme Corp.
Pectinex is a registered trademark of Novozymes Corp.

Lagerklassenschlüssel

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

Not applicable

Flammpunkt (°C)

Not applicable

Persönliche Schutzausrüstung

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)

Analysenzertifikate (COA)

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Plant physiology, 154(2), 847-860 (2010-08-17)
A mutant of tomato (Solanum lycopersicum) with reduced abscisic acid (ABA) production (sitiens) exhibits increased resistance to the necrotrophic fungus Botrytis cinerea. This resistance is correlated with a rapid and strong hydrogen peroxide-driven cell wall fortification response in epidermis cells
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Frontiers in plant science, 13, 862171-862171 (2022-05-20)
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