W325512

L-(+)-Arabinose

natural sourced

• Synonym(e): Pectin sugar
• Empirische Formel (Hill-System): C₅H₁₀O₅
• CAS-Nummer: 5328-37-0
• Molekulargewicht: 150.13
• FEMA-Nummer: 3255
• Beilstein: 1723085
• MDL-Nummer: MFCD00135866
• UNSPSC-Code: 12352201
• PubChem Substanz-ID: 329830586
• NACRES: NA.21

Eigenschaften

• Biologische Quelle: corn
• Qualitätsniveau: 400
• Qualität: Halal; Kosher
• mp (Schmelzpunkt): 160-163 °C (lit.)
• Anwendung(en): flavors and fragrances
• Nahrungsmittelallergen: no known allergens
• Organoleptisch: woody
• SMILES String: OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C=O
• InChI: 1S/C5H10O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h1,3-5,7-10H,2H2/t3-,4-,5+/m0/s1
• InChIKey: PYMYPHUHKUWMLA-VAYJURFESA-N

Beschreibung

Biochem./physiol. Wirkung

L-Arabinose ist das natürlich vorkommende Isomer und ist ein Bestandteil von pflanzlichen Polysacchariden. Die meisten Bakterien enthalten ein induzierbares Arabinose Operon, das für eine Reihe von Enzymen und Transportern codiert, mithilfe derer L-Arabinose als einzige Kohlenstoffquelle der mikorbiellen Kultur ausreicht.

Haftungsausschluss

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

Sicherheitshinweise

• Lagerklassenschlüssel: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable