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2-Dodecyl-cyclobutanon
analytical standard
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About This Item
Empirische Formel (Hill-System):
C16H30O
CAS-Nummer:
Molekulargewicht:
238.41
Beilstein:
8701742
MDL-Nummer:
UNSPSC-Code:
85151701
PubChem Substanz-ID:
NACRES:
NA.24
Empfohlene Produkte
Qualität
analytical standard
Qualitätsniveau
Assay
≥95% (GC)
Haltbarkeit
limited shelf life, expiry date on the label
Methode(n)
HPLC: suitable
gas chromatography (GC): suitable
Anwendung(en)
cleaning products
cosmetics
food and beverages
personal care
Format
neat
SMILES String
CCCCCCCCCCCCC1CCC1=O
InChI
1S/C16H30O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-15-13-14-16(15)17/h15H,2-14H2,1H3
InChIKey
VVKRFZDUZMLMQM-UHFFFAOYSA-N
Verwandte Kategorien
Anwendung
Refer to the product′s Certificate of Analysis for more information on a suitable instrument technique. Contact Technical Service for further support.
Verpackung
Bottomless glass bottle. Contents are inside inserted fused cone.
Lagerklassenschlüssel
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
Flammpunkt (°F)
Not applicable
Flammpunkt (°C)
Not applicable
Persönliche Schutzausrüstung
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
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Mostafa Taghvaei et al.
Journal of food science, 85(8), 2608-2614 (2020-07-08)
The food irradiation marker, 2-dodecylcyclobutanone (2-DCB), assayed by SPME provides a fast and simple method to estimate the irradiation history of fat-containing food products. The SPME conditions were optimized to maximize the extraction of 2-DCB from chicken jerky treats (CJT)
Andreas Breidbach et al.
Food chemistry, 201, 52-58 (2016-02-13)
Irradiation of food products and ingredients must be indicated by proper labeling. This study evaluated the appropriateness of the European Standard EN 1785:2003 for the detection of 2-alkylcyclobutanones, which are radiolysis products of fatty acids, in cashew nuts and nutmeg
Unser Team von Wissenschaftlern verfügt über Erfahrung in allen Forschungsbereichen einschließlich Life Science, Materialwissenschaften, chemischer Synthese, Chromatographie, Analytik und vielen mehr..
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