8.14085

Dehydroessigsäurenatriumsalz

for synthesis

• Synonym(e): Dehydroessigsäurenatriumsalz, 3-(1-Hydroxyethyliden)-6-methyl-2H-pyran-2,4(3H)-dionnatriumsalz
• Empirische Formel (Hill-System): C₈H₇NaO₄
• CAS-Nummer: 4418-26-2
• Molekulargewicht: 190.13
• MDL-Nummer: MFCD00040583
• UNSPSC-Code: 12352107
• EG-Index-Nummer: 224-580-1
• NACRES: NA.22

Eigenschaften

• Qualitätsniveau: 200
• Form: powder
• Selbstzündungstemp.: 360 °C
• Wirksamkeit: 500 mg/kg LD₅₀, oral (Rat)
• pH-Wert: 8.8-9.3 (20 °C, 100 g/L in H₂O)
• mp (Schmelzpunkt): 280-285 °C
• Löslichkeit: 330 g/L
• Schüttdichte: 500‑550 kg/m³
• Lagertemp.: 2-30°C
• InChI: 1S/C8H7O4.Na/c1-4-3-6(10)7(5(2)9)8(11)12-4;/h3H,1-2H3;/q-1;+1
• InChIKey: YIOCQGHBBNGBND-UHFFFAOYSA-N

Beschreibung

Anwendung

• Konservierungsmittel in Lebensmitteln: Die Studie „Simultaneous determination of nine preservatives in food by liquid chromatography with the aid of coagulant in the clean-up process“ (Gleichzeitige Bestimmung von neun Konservierungsmitteln in Lebensmitteln durch Flüssigkeitschromatographie mit Hilfe von Koagulationsmittel im Reinigungsprozess) hebt die Verwendung von Dehydroessigsäure-Natriumsalz als Konservierungsmittel in Lebensmitteln hervor und erörtert seine Wirksamkeit und die Nachweisverfahren (Sugiura and Nakajima, 2017).
• Aktive Verpackung in Kosmetika: Die Forschungsarbeit zu „Active packaging for topical cosmetic/drug products: a hot-melt extruded preservative delivery device“ (Aktive Verpackung für topische Kosmetik-/Arzneimittel: eine Abgabevorrichtung für schmelzextrudierte Konservierungsmittel) erörtert die Anwendung von Dehydroessigsäure-Natriumsalz in kosmetischen Verpackungen und beschreibt einen kontrollierten Abgabemechanismus für eine verbesserte Produktstabilität und-Wirksamkeit (Zema et al., 2010).
• Stabilität bei kosmetischen Konservierungsstoffen: Der Artikel „Dehydroacetic acid sodium salt stability in cosmetic preservative mixtures“ (Stabilität von Dehydroessigsäure-Natriumsalz in kosmetischen Konservierungsmittelmixturen) untersucht seine Stabilität innerhalb kosmetischer Formulierungen und bietet Einblicke in seine Rolle und Langlebigkeit in verschiedenen Konservierungssystemen (Bennassi et al., 1988).

Sicherheitshinweise

• Piktogramme: GHS07
• Signalwort: Warning
• H-Sätze: H302
• P-Sätze: P264 - P270 - P301 + P312 - P501
• Gefahreneinstufungen: Acute Tox. 4 Oral
• Lagerklassenschlüssel: 13 - Non Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• Flammpunkt (°F): Not applicable
• Flammpunkt (°C): Not applicable