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W313718

Sigma-Aldrich

2,6-Dimethoxyphenol

≥98%, FG

Synonym(e):

Pyrogallol-1,3-dimethylether

Anmeldenzur Ansicht organisationsspezifischer und vertraglich vereinbarter Preise
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About This Item

Lineare Formel:
(CH3O)2C6H3OH
CAS-Nummer:
91-10-1
Molekulargewicht:
154.16
FEMA-Nummer:
3137
Beilstein:
1526871
EG-Nummer:
202-041-1
CoE-Nummer:
2233
MDL-Nummer:
MFCD00064434
UNSPSC-Code:
12164502
PubChem Substanz-ID:
24901483
Flavis-Nummer:
4.036
NACRES:
NA.21

Biologische Quelle

synthetic

Qualitätsniveau

400

Qualität

FG
Fragrance grade
Halal
Kosher

Agentur

follows IFRA guidelines
meets purity specifications of JECFA

Einhaltung gesetzlicher Vorschriften

EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

Assay

≥98%

bp

261 °C (lit.)

mp (Schmelzpunkt)

50-57 °C (lit.)

Anwendung(en)

flavors and fragrances

Dokumentation

see Safety & Documentation for available documents

Nahrungsmittelallergen

no known allergens

Allergener Duftstoff

no known allergens

Organoleptisch

bacon; meaty; smoky; woody; balsamic; phenolic

SMILES String

COc1cccc(OC)c1O

InChI

1S/C8H10O3/c1-10-6-4-3-5-7(11-2)8(6)9/h3-5,9H,1-2H3

InChIKey

KLIDCXVFHGNTTM-UHFFFAOYSA-N

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Allgemeine Beschreibung

2,6-Dimethoxyphenol wurde als einer der flüchtigen Aromastoffe in Shoyu (Sojasauce), Wein und Holzrauch identifiziert.

Anwendung


  • 3,3′,5,5′-Tetramethoxybiphenyl-4,4′diol triggers oxidative stress, metabolic changes, and apoptosis-like process by reducing the PI3K/AKT/NF-κB pathway in the NCI-H460 lung cancer cell line.: Investigates a derivative of 2,6-Dimethoxyphenol for its anti-cancer properties, offering a new avenue for therapeutic research against lung cancer (Concato-Lopes et al., 2024).

Piktogramme

Exclamation mark
GHS07

Signalwort

Warning

Gefahreneinstufungen

Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3

Zielorgane

Respiratory system

Lagerklassenschlüssel

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flammpunkt (°F)

284.0 °F - closed cup

Flammpunkt (°C)

140 °C - closed cup

Persönliche Schutzausrüstung

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves

Analysenzertifikate (COA)

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Journal of Food Science, 31(6), 1005-1010 (1966)
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